PASTELERIA Y PANADERIA CON MAURICIO HASTA

PASTELERÍA Y PANADERÍA

Las MEJORES preparaciones del GRAN PASTELERO de Utilísima.
Más de 200 recetas. Técnicas básicas. Los mejores consejos.

CONTENIDO
Mi historia
Técnicas Básicas
Mis Recetas
Cuadrados clásicos
Muffins y Budines
Cookies
Minipastelería
Tortas
Pequeñas Tentaciones
Panficados

«Cuando cocino mi intención es dar: que todos se sientan felices, que se deleiten con lo que hago.» -Mauricio Asta

CONTENIDO
Encuadernado en cartoné plastificado, y cocido a hilo (Tapa Dura)
Tamaño 22 x 26 cms.
256 páginas impresas a todo color en papel ilustración especial.
Presentado en fino estuche contenedor para preservación.