EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA Y SALUDABLE

Con fotografías paso a paso

​Formato: 20 x 27 cm.
Páginas: 384.
Impreso a todo color.
Encuadernación: tapa dura, acolchada y resistente.
Incluye recetas con fotografías paso a paso.

Esta obra tiene por objetivo convertirse en una guía para la nutrición de toda la familia y para la alimentación de aquellos que padecen diferentes problemas de salud en los que la alimentación juega un papel preponderante, tanto en su prevención como en su tratamiento. Incluye el asesoramiento de una destacada nutricionista que aporta recomendaciones culinarias y recetas para cada caso en particular.
Cuenta con los siguientes capítulos:
-Cocina saludable: Una guía para la nutrición de toda la familia.
-Diabetes: La alimentación, una aliada del tratamiento.
-Hipertensión: Recetas deliciosas y sin una pizca de sal.
-Problemas renales: Recetas con pocas proteínas para proteger los riñones.
-Colesterol: Platos sabrosos para tenerlo bajo control.
-Celiaquía: Cocina rica y nutritiva sin nada de gluten.
-Obesidad: Las mejores recetas para perder kilos de más.
-Trastornos digestivos: Consejos culinarios para proteger el sistema digestivo.