ARIEL A La Parrilla – Ariel Rodriguez Palacios Edicion Lujo

NUEVO EN PAPEL – EDICION DE LUJO CON CAJA CONTENEDORA ILUSTRADA IGUAL QUE LA TAPA EN GAMA ROJA

Formato: 22 x 26 cms – Tapa Dura – Edicion de Lujo en caja contenedora ilustrada
Paginas: 256 a todo color
Editorial: Atlántida

Ariel Rodríguez Palacios nos abre las puertas de su casa para compartir una historia personal y gastronómica. Será una verdadera Biblia para todo aquel que quiera adentrarse en el mundo de la parrilla y el asado: ese ritual único en el que los argentinos nos reconocemos y reunimos.

En A la parrilla, Ariel nos transmite toda su experiencia de chef y asador, develando cada secreto y explicando cada detalle de esta particular forma de cocción: desde el encendido del fuego y el armado de la cruz, hasta la selección de las mejores carnes; la cocción de las piezas enteras, las pequeñas y las achuras; los pescados a la parrilla; las mejores picadas, las ensaladas más originales y otras delicias a la parrilla para un picnic diferente.