SABORES COCINA Y REPOSTERIA

Sabores – Cocina Y Reposteria – Barcelbaires

Un libro práctico y necesario con las mejores fórmulas de la cocina tradicional. Incluye Sección de freezer y microondas, reposteria y decoración de tortas.

Contiene un capitulo sobre los valores calóricos, vitamínicos y proteicos de los distintos elementos.

Para su mejor uso, contiene indicador de sección, consejos útiles, cantidad de personas y tiempo de cocción.

FICHA TÉCNICA:

– 1 Tomo
– Formato: 20 x 27 cm
– 300 páginas
– Encuadernación de lujo
– Tapa Alcolchada